Safale US-05 11,5g
Den mest berömda amerikanska alejäststammen, Ger välbalanserade och rensmakande öl med låg diacetylnivå. Hette tidigare US-56, numera US-05. Passar utmärkt för t ex Ipa.
förjäsbarhet: medel
alkoholtolerans:
flockning: låg-medel
jästemperatur: 15-24°C